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| Kochrezept / Rezept Schweinefleisch suesssauer |
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| Rezept Hits: 2510 |
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| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Sherry - Krabben !
Den Dosengeschmack von konservierten Krabben verbannt man mit etwas Sherry und 2 Esslöffeln Essig. Etwa 15 Minuten darin ziehen lassen. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 18:50:00 |
15.02.2012 |
 service: trends |
| 11:00:00 |
20.02.2012 |
service: trends |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 350 g Schweinefleisch | | - - Salz | | 1 El. Sojasosse | | 1 Gl. Zwetschgenwasser | | - - Ausbackfett | | 1 Ei | | 1 Tl. Zucker | | 1/8 l Bier | | 1 Tl. Oel | | 125 g Mehl | | 1 Messerspitze Muskat | | 1 Zwiebel | | 1 kl. Paprika | | 1 Mohrruebe | | 2 El. Oel | | 1/8 l Fleischbruehe | | 1 El. Honig | | 2 El. Sojasosse | | 1 El. Zitronensaft | | - - etwas Ingwer | | 1 El. Perlzwiebeln | | 10 g Speisestaerke |
| Zubereitung des Kochrezept Schweinefleisch suesssauer: |
Rezept - Schweinefleisch suesssauer
Fleisch putzen, zerschneiden und in Salz, Sojasosse und Zwetschgenwasser
einige Stunden einlegen. Aus Ei, Zucker, Bier, Oel und Mehl den Ausbackteig
anruehren. Mit Salz und Muskat wuerzen und 30 Minuten stehen lassen. Zwiebel,
Paprika, Mohrruebe in Oel anduensten, nicht braeunen. Honig in der Bruehe
aufloesen und zum Abloeschen verwenden. Sojasosse, Zitronensaft, Ingwer
zugeben und 10 Minuten kochen. Perlzwiebeln zugeben und weitere 10 Minuten
kochen. Mit kalt angeruehrter Speisestaerke binden.
** Von ftp-Server der Uni Frankfurt
Stichworte: Fleischgerichte, Schweinefleisch, Bierteig,
ftp-Frankfurt
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