| Kochrezept / Rezept Schweinefilet in Teriyaki-Sosse |
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| Rezept Hits: 7208 |
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| Kommentare: 0 |
Versendet: 1 |
Küchentipp: Käse Snacks !
Leckere Käsesnacks, die auch Kindern schmecken, können Sie aus einer Scheibe Scheiblettenkäse herstellen.
Teilen Sie die Scheibe in neun gleich große Stücke und legen sie diese (wichtig) auf ein Backpapier. Diese schieben sie für einige Sekunden in die Microwelle bis der Käse blubbert.
Nehmen Sie das Backpaier mit dem Käse heraus und lassen es abkühlen. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 10:15:00 |
28.05.2012 |
 Koch-Kunst mit Vincent Klink |
| 07:15:00 |
29.05.2012 |
Koch-Kunst mit Vincent Klink |
| 00:30:00 |
31.05.2012 |
Koch-Kunst mit Vincent Klink |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 3 Portionen / Stück |
| - - Salz |
| 150 g Zuckerschoten ersatzweise Tk-Erbsen |
| 200 g chinesische Eiernudeln |
| 900 g Schweinefilet |
| 3 El. Oel |
| 8 El. Teriyaki-Marinade ersatzweise Sojasosse |
| 2 El. geroestetes Sesamoel |
| 6 El. Gemuesebruehe |
| 1 klein. rote Chilischote |
| 1 Knoblauchzehe |
| 2 El. geroestete Sesamsaat |
| 1/2 Pk. Koriander ersatzweise glatte Petersilie |
| Zubereitung des Kochrezept Schweinefilet in Teriyaki-Sosse: |
Rezept - Schweinefilet in Teriyaki-Sosse
Salzwasser aufkochen. Zuckerschoten putzen und darin eine Minute sprudelnd
kochen. Mit einer Schaumkelle herausnehmen und auf ein Sieb geben. Kalt
abspuelen.
Die Nudeln in das kochende Salzwasser geben und die Kochstelle ausschalten.
Nudeln im heissen Wasser etwa fuenf Minuten ziehen lassen, abgiessen und kalt
abspuelen.
Das Schweinefilet in etwa 1/2 cm duenne Scheiben schneiden und in einer
grossen Pfanne im heissen Oel kurz scharf anbraten.
Teriyaki-Marinade, Sesamoel und Gemuesebruehe dazugiessen und einmal aufkochen
lassen. Chilischote hacken (mit Kuechenhandschuhen arbeiten) und zusammen mit
zerdruecktem Knoblauch und Sesamsaat unterruehren.
Nudeln und Zuckerschoten in die Pfanne geben und alles zusammen erhitzen.
Koriander- oder Petersilienblaettchen hacken und zum Schluss darueberstreuen.
:Pro Person ca. : 570 kcal
:Fett : 25 Gramm
:Zubereitungs-Z.: 20 Minuten
* Quelle: 30.05.96 I. Benerts
Stichworte: Fleisch, Schwein, P3
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