| Kochrezept / Rezept Schweinefilet auf Tomatensauce und gegrillte Paprikaringe |
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Küchentipp: Das erweiterte Kochbuch !
Ein Briefumschlag, auf die Innenseite des Kochbuchdeckels geklebt, bietet eine gute Möglichkeit, lose Rezepte oder Zeitungsausschnitte aufzubewahren. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 18:50:00 |
15.02.2012 |
 service: trends |
| 11:00:00 |
20.02.2012 |
service: trends |
| 13:15:00 |
23.02.2012 |
Frisch gekocht mit Andi und Alex |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| - - Basilikum |
| - - Knoblauch |
| 1 Schale Mini-Tomaten |
| - - Olivenöl |
| 1 Paprika, gelb |
| - - Pfeffer |
| - - Salz |
| 150 g Schweinefilet |
| - - Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 13. 11. 2000 |
| Zubereitung des Kochrezept Schweinefilet auf Tomatensauce und gegrillte Paprikaringe: |
Rezept - Schweinefilet auf Tomatensauce und gegrillte Paprikaringe
Zubereitung: Schweinefilet in Medaillons schneiden und in Olivenoel
anbraten. Die Paprika in duenne Ringe schneiden und in der Grillpfanne
mit Olivenoel, Salz und Pfeffer grillen.
Die Mini-Tomaten mit Knoblauch, Salz, Pfeffer und Basilikum
ansautieren. Die Schweinemedaillons auf einem Tomatenbett servieren
und die gegrillten Paprika um das Fleisch legen.
Hierzu empfiehlt unsere Weinexpertin einen 1995er Pinot Sekt "Flaschen
Gaerung" aus Pfalz.
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