Rezept Schweinebraten mit Knoblauch Fleischgerichte

Kochrezept / Rezept Schweinebraten mit Knoblauch

Schweinebraten mit Knoblauch
Kategorie - Fleischgerichte Rezept als PDF laden! Druckversion

In mein Kochbuch eintragen

Rezept bewerten

Rezept weiterempfehlen

Kommentar erstellen/anzeigen

Einkaufsliste per SMS
Kennwort: HANDY rezept 1501
senden an: 84141

Anleitung zum empfangen!


Rezept Hits: 5761	Bewertung:
Kommentare: 0	Versendet: 0

Küchentipp: Löwenzahnwurzeltee !
Anregend für Galle , Leber und Niere , baut neue Magensäure auf

Anzeigen / Werbung

Kochsendungen zum Rezept oder Thema

Start

Datum

Titel & Details

13:15:00

15.02.2012

Frisch gekocht mit Andi und Alex

18:50:00

15.02.2012

service: trends

04:00:00

16.02.2012

Frisch gekocht mit Andi und Alex

Informationen zum Rezept:

Eiweiss:	0 *
Fett:	0 *
Kohlenhydrate:	0 *
Nährwert:	0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen:	*

* 0 Enspricht "Keine Angaben"

Einkaufsliste / Zutaten:

Zutaten für: 1 Portionen / Stück

2 kg Schweinebraten aus der Keule

6 Knoblauchzehen

1/8 l Olivenöl

- - Salz

- - Pfeffer

- - Saft einer Zitrone

1 Tl. mittelscharfer Senf

1 El. Kräuter der Provence

1 kg Kartoffeln

300 g Zwiebeln

250 g Kirschtomaten

Zubereitung des Kochrezept Schweinebraten mit Knoblauch:

Rezept - Schweinebraten mit Knoblauch

Fleisch kalt abspülen und trockentupfen. Knoblauch abziehen und grob würfeln. Mit Öl, Zitronensaft, Senf, Kräutern, Salz und Pfeffer verrühren. Fleisch mit einem Teil der Marinade bestreichen, in Alufolie wickeln und ca. 2 Stunden ziehen lassen. Aus der Folie nehmen und auf die Fettpfanne legen. Im Backofen (E-Herd: 200°; Gasherd: Stufe 3) 2 1/2 Stunden braten. Zwischendurch mit der restlichen Marinade bestreichen. Kartoffeln schälen, waschen und halbieren. Zwiebeln abziehen und vierteln. Beides nach 1 1/2 Stunden auf die Fettpfanne zum Braten geben. Mit Salz und Pfeffer würzen, zwischendurch einmal umdrehen. Tomaten waschen und die letzten 15 Minuten mitgaren. Gemüse und Kartoffeln zum Fleisch essen. Tip: Statt Schweinebraten aus der Keule können Sie auch den preiswerteren Schweinenacken nehmen.

Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken

	Alles Käse oder was Vergammelte Milch, sagen die Verächter. Der Himmel auf der Zunge, schwärmen die Liebhaber. Riecht nach ungewaschenen Füßen, schimpfen die einen.
	Thema 4087 mal gelesen \| 01.03.2007 \| weiter lesen
	Pfeffer - früher eines der Kostbarsten Gewürze der Pfeffer Jeden Tag benutzt man ihn in der Küche als alltägliches Küchengewürz. Dabei gehörte Pfeffer einmal zu den kostbarsten Gewürzen, die sich nur die wenigsten leisten konnten.
	Thema 8367 mal gelesen \| 24.10.2007 \| weiter lesen
	Kirschen - sind nicht nur lecker sondern auch Gesund Ende Juni bis August ist es endlich soweit: die heimischen Kirschen sind reif. Schwarze saftig-süße Herzkirschen, Knorpelkirschen, gelbe Kirschen wie etwa die Sorte Napoléon und die sauren Weichseln.
	Thema 16573 mal gelesen \| 19.06.2007 \| weiter lesen