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| Kochrezept / Rezept Schwarzwurzel II, Infos und Tips |
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| Rezept Hits: 1763 |
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Versendet: 0 |
Küchentipp: Himbeere !
Verdauungsfördernd, Krampflösend bei Gallenleiden |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| - - Schwarzwurzel |
| Zubereitung des Kochrezept Schwarzwurzel II, Infos und Tips: |
Rezept - Schwarzwurzel II, Infos und Tips
Schwarzwurzeln tiefkuehlen.
Kaltes Wasser bereitstellen und etwas Zitronensaft oder Essig
beifuegen.
Die Schwarzwurzeln unter fliessendem Wasser abbuersten, dann -
ebenfalls unter dem Wasser - mit einem Sparschaeler schaelen. In 4 cm
lange Stuecke schneiden und sofort ins bereitgelegte Wasser legen.
In einer Pfanne reichlich Wasser aufkochen, etwas Zitronensaft oder
Essig und Salz beifuegen und die Schwarzwurzeln portionsweise 3
Minuten blanchieren. Kalt abschrecken, gut abtropfen und
portionsweise moeglichst flach in Tiefkuehlbeutel verpacken.
Haltbarkeit: 12 Monate.
* Quelle: Erfasst von Rene Gagnaux
** Gepostet von Rene Gagnaux
Date: Tue, 17 Jan 1995
Stichworte: Gemuese, Frisch, Schwarzwurz, Info, P1
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