| Kochrezept / Rezept Schwarzwaelder Kirschtorte |
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Versendet: 1 |
Küchentipp: Aprikose !
Gut gegen Hautunreinheiten, gegen Heiserkeit und regulieren die Verdauung |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 150 g Butter oder Margarine |
| 130 g Zucker |
| 1 1/2 Paeckchen Vanillezucker |
| 6 Eier |
| 115 g gemahlene Mandeln |
| 150 g geriebene Schokolade |
| 75 g Mehl |
| 75 g Speisestaerke |
| 3 gestrichene Tl. Backpulver |
| - - ca. 12 El. Kirschwasser |
| 300 g Kirschkonfituere |
| 3/4 l Schlagsahne |
| - - evtl. etwas Vanillezucker |
| 1 El. geriebene Schokolade |
| - - Kirschen (nicht diese roten Cocktailkirschen!) |
| Zubereitung des Kochrezept Schwarzwaelder Kirschtorte: |
Rezept - Schwarzwaelder Kirschtorte
Das Rezept meiner Grossmutter, und eine meiner Lieblingstorten
Butter oder Margarine schaumig schlagen, nach und nach Zucker,
Vanillezucker und die Eier zugeben und ruehren.
Mandeln, Schokolade auf die Teigmasse geben.
Mehl mit Speisestaerke und Backpulver mischen und auf den Teig sieben.
Alles vorsichtig durchruehren.
In einer nur am Boden gefetteten Springform bei guter Mittelhitze ca.
50 Minuten backen.
Die Torte nach dem Erkalten zweimal aufschneiden, so dass 3 Boeden
entstehen.
Sahne mit etwas Kirschwasser und evtl. etwas Vanillezucker aufschlagen.
Die Tortenplatten mit Kirschwasser betraeufeln und mit Kirschkonfituere,
Kirschen und Schlagsahne bestrichen wieder zusammensetzen.
Die Oberflaeche und den Rand der Torte mit Schlagsahne bestreichen,
geriebene Schokolade darueberstreuen und mit Kirschen garnieren.
** From: fp118@fim.uni-erlangen.de (Barbara Furthmueller)
Stichworte: Kuchen, News, Torten, Sahnetorte
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