Rezept Schwarze Oliven in Rotwein

 
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Schwarze Oliven in Rotwein

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Küchentipp: Die Wursthaut geht nicht ab !
Damit sich Wursthaut leichter abziehen lässt, halten Sie die Wurst unter kaltes fließendes Wasser, oder legen Sie sie kurz in Eiswasser.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 500 Portionen / Stück
1/2  Knoblauchknolle
500 g Schwarze Oliven
5  Lorbeerblaetter
350 ml Rotwein, trocken
1 Tl. Oregano, getrocknet
1/8 l Olivenoel
Zubereitung des Kochrezept Schwarze Oliven in Rotwein:

Rezept - Schwarze Oliven in Rotwein
Die Knoblauchzehen pellen und laengs halbieren. Mit den Oliven und Lorbeerblaettern in ein verschliessbares Gefaess (1 l Inhalt) einschichten. Rotwein mit dem zerrebelten Oregano und dem Olivenoel verruehren und daruebergiessen. Gut verschlossen kuehl stellen und mindestens 3 Tage durchziehen lassen.

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