| Kochrezept / Rezept Schusterpfanne |
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Küchentipp: Aufgerissene Klöße !
Sie können gerettet werden, indem man die Klöße auf Küchenpapier legt und das Kochwasser mit Hilfe des Papiers vorsichtig herausdrückt. So werden die Klöße wieder schön trocken. |
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| Informationen zum Rezept: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 5 Portionen / Stück |
| 500 g Schweinehals ohne Knochen Salz, Pfeffer |
| 200 g Kasseler |
| 600 g Kartoffeln |
| 5 klein. Birnen |
| 1 l Bruehe; kochend |
| 2 Tl. Kuemmel |
| - - Majoranblaettchen |
| Zubereitung des Kochrezept Schusterpfanne: |
Rezept - Schusterpfanne
Schweinenacken leicht mit Salz, Pfeffer wuerzen, Kasseler grob
wuerfeln, Kartoffeln wuerfeln, Birnen halbieren, mit dem Fleisch in
einen Braeter geben, kochende Bruehe zugiessen, mit Kuemmel,
Majoranblaettchen bestreuen. Alles zugedeckt bei 200 GradC im Ofen 50-60
Minuten schmoren, evtl. noch abschmecken.
Pro Portion ca. 465 kcal/1936 kJ.
* Quelle: ARD/ZDF 17.12.94 Erfasst: Ulli Fetzer
2:246/1401.62
** Gepostet von Ulli Fetzer
Date: Sat, 17 Dec 1994
Stichworte: Fleisch, Schwein, Kartoffel, Birne, P5
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