| Kochrezept / Rezept Schokowuerfel |
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Küchentipp: Klumpenfreies Salz !
Salz bleibt im Salzstreuer schön rieselfähig und klumpt nicht, wenn man ein paar rohe Reiskörner dazugibt – sie ziehen die Feuchtigkeit stärker an als das Salz. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 150 g Butter |
| 100 g Zucker |
| 4 Eier |
| 150 g Bitterschokolade |
| 150 g Mehl |
| 150 g Haselnuesse, gerieben |
| 400 g Johannisbeergelee |
| 120 g Schokolade |
| 150 g Zucker |
| 1 El. Butter |
| 4 El. Wasser, heiss |
| Zubereitung des Kochrezept Schokowuerfel: |
Rezept - Schokowuerfel
Butter und Zucker schaumig ruehren, die Eier zugeben und die
geschmolzene, auf Koerpertemperatur abgekuehlte Schokolade in die
Eimasse ruehren. Nuesse und Mehl unterheben. Auf ein mit Backpapier
ausgelegtes Backblech ca. 2 cm dick aufstreichen. Breite ca. 15 cm.
Bei 190GradC 15 Minuten backen. Auskuehlen lassen, dann das Backpapier
wegziehen. Den Teig quer durchschneiden und mit Johannisbeergelee
fuellen. Fuer die Glasur die Zutaten im Wasserbad schmelzen und den
Teig damit ueberziehen. Alles ungeschnitten lagern, erst bei Bedarf
in Wuerfel schneiden.
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