Rezept Schokomuscheln oder Bärentatzen

 
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Schokomuscheln oder Bärentatzen

Kategorie - Kuchen
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Küchentipp: Zwiebelringe – braun und knusprig !
Wälzen Sie Zwiebelringe vor dem Braten in etwas Mehl. Beim Braten werden sie dann schön braun und appetitlich knusprig.

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StartDatumTitel & Details
22:15:00 27.05.2012 Ausflug mit Kuttner ...
09:20:00 28.05.2012 Rainer Sass - Küchenklassiker
10:15:00 28.05.2012 Koch-Kunst mit Vincent Klink
Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
250 g Zucker
125 g geriebene Schokolade
3  Eiweiß oder 2 ganze Eier
250 g ungeschälte, feingeriebene Mandeln
- - oder Haselnüsse
- - etwas Zitronenschale
1 Tl. Zimt
Zubereitung des Kochrezept Schokomuscheln oder Bärentatzen:

Rezept - Schokomuscheln oder Bärentatzen
Eischnee bzw. ganze Eier mit Zucker vermischen und gut verrühren. Die übrigen Zutaten dazugeben, aus dem Teig nußgroße Kugeln formen und diese in die mit Zucker bestreute Muschelform drücken. Die geformten Muscheln auf ein gefettetes Backblech geben, über Nacht trocknen lassen, bei mäßiger Hitze backen.

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