| Kochrezept / Rezept Schokomonde |
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Küchentipp: Rosinen für schalen Sekt !
Das ist Ihnen sicher auch schon passiert: der Sekt ist schal geworden und man weiß nicht, was man damit machen soll. Wenn Ihnen das wieder einmal passiert, dann werfen Sie eine Rosine in die Sektflasche. Durch den Zuckergehalt wird erneut Kohlensäure erzeugt, der Geschmack aber bleibt unverändert.
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 250 g Butter |
| 125 g Puderzucker |
| 375 g Mehl |
| 2 Eier |
| 1 Glas Vanillezucker |
| - - Schale von 1/2 Zitrone |
| 1 Tl. Zimt 4 El. Kakaopulver |
| 1 Prise Salz |
| 1 Tas. bittere Orangenmarmelade |
| 250 g Kuvertuere |
| - - Streusel |
| Zubereitung des Kochrezept Schokomonde: |
Rezept - Schokomonde
Die Butter mit dem Zucker schaumig ruehren. Die Gewuerze und die Eier
zugeben, nach und nach Mehl sowie Kakao darunter mischen. Den Teig eine
Stunde kalt stellen.
Auf bemehlter Flaeche ausrollen und Halbmonde ausstechen. Auf einem
gefetteten Blech 10-20 min. backen.
Die Plaetzchen mit Konfituere bestreichen, zusammenkleben, in Kuvertuere
tauchen und mit Streuseln verzieren.
Achtung: die Schokomonde machen eine Menge Arbeit. Ausserdem sind sie
nichts fuer die Freunde von Bonsai-Plaetzchen
E-Herd 200GradC
Gas Stufe 3
** From: Thomas_engelmeier%m4@zermaus.zer.sub.org
Date: Mon, 01 Nov 1993 04:01:00 +0100
Newsgroups: zer.t-netz.essen
Stichworte: Zer, Gebaeck, Weihnachten, Backen
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