| Kochrezept / Rezept Schokoladentrueffel I |
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| Rezept Hits: 2016 |
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Küchentipp: Jasmin !
Sehr stimmungshebend, nervenberuhigend, „reinigt
Atmosphären“ (hohe Dosen können den gegenteiligen
Effekt haben). Wird auch als König der Düfte bezeichnet.
Verbindet sich gut mit Zitrusölen und Rose. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 100 g Butter |
| 2 El. Kakao |
| 2 El. Arrak (Rum) |
| 200 g Vollmilchschokolade |
| 200 g fein geriebene Haselnüsse |
| - - viel Puderzucker |
| Zubereitung des Kochrezept Schokoladentrueffel I: |
Rezept - Schokoladentrueffel I
Butter schaumig rühren, Kakao und Arrak (Rum) dazu. Währenddessen die
Schokolade im Wasserbad schmelzen. Geschmolzene Schokolade und Haselnüsse
der Buttermasse beifügen. Anschliessend Puderzucker unterkneten. Die
Menge richtet sich danach, wieviel die Masse aufnehmen kann - eine genaues
Mass gibt es nicht (gestern warn's bei mir ca. 350 g).
Wenn der Teig fest genug ist, aus diesem Kügelchen rollen und an der Luft
mindestens 1 Woche, besser 2 - 3 Wochen, trocknen lassen. Zur Aufbewahrung
eignet sich am besten eine Blechdose.
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