Rezept Schokoladentorte "Goldene Zwanziger"

 
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Schokoladentorte "Goldene Zwanziger"

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Küchentipp: Übrige Eidotter !
Wenn Sie frische Eidotter übrig behalten haben, dann lassen Sie sie vorsichtig in eine Tasse gleiten. Füllen Sie etwas kaltes Wasser darüber und stellen die Tasse in den Kühlschrank. Die Dotter trocknen nicht aus und halten sich somit einige Tage frisch.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 10 Portionen / Stück
100 g Vollmilchschokolade
100 g Zartbitterschokolade
125 g Schlagsahne
100 g Butter
6  Eigelb
100 g Zucker
200 g gem. Mandeln
200 g Zwiebackbroesel
- - Zimt
6  Eiweiss
100 g Schokoladenfettglasur
klein. Pralinen
Zubereitung des Kochrezept Schokoladentorte "Goldene Zwanziger":

Rezept - Schokoladentorte "Goldene Zwanziger"
Die Schokolade mit der Sahne im Wasserbad unter Ruehren aufloesen. Butter zufuegen. Die Masse glattruehren und 10 min abkuehlen lassen. Eigelb, Zucker, Mandeln, Zwiebackbroesel und Zimt zur Schokoladenmasse ruehren. Die Eiweiss zu Schnee schlagen und unter den Teig heben. Eine 26 cm - Springform fetten und den Teig einfuellen. Bei 150 GradC ca. 60 min backen. Torte auskuehlen lassen. Mit Schokoladenglasur ueberziehen und mit den Pralinen garnieren. ** Gepostet von: Ute Beutler Stichworte: Torte, Schokolade

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