| Kochrezept / Rezept Schokoladensouflee an frischen Früchten |
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| Rezept Hits: 4400 |
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Küchentipp: Zu dünne Mayonnaise !
Sie lässt sich ganz schnell mit einer gekochten, geriebenen Kartoffel andicken. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 12:15:00 |
28.05.2012 |
 Leas KochLust |
| 05:35:00 |
29.05.2012 |
Wissenshunger |
| 09:15:00 |
29.05.2012 |
Leas KochLust |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 2 Portionen / Stück |
| 1 Baby-Ananas |
| 1 Kuvertüre, schwarz |
| 200 ml Pflaumenmus |
| 1 Mehl |
| 1 Ei |
| - - Zucker |
| - - Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell 25.03.1999 |
| Zubereitung des Kochrezept Schokoladensouflee an frischen Früchten: |
Rezept - Schokoladensouflee an frischen Früchten
Zubereitung: Cremig geschlagenes Eigelb mit einem El Mehl,
geraspelter Kuvertüre und Zucker verrühren, geschlagenes Eiweiß
unterheben und bis zur Hälfte in gebutterte und gezuckerte
Förmchen füllen. In die Mitte jeweils ein kleines Stück
Kuvertüre geben, mit der übrigen Eischneemasse bedecken und im
Wasserbad im Ofen backen. Alles auf einem flachen Teller anrichten,
mit der Baby-Ananas garnieren und mit dem separat servierten
Pflaumenmus vollenden.
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