Rezept Schokoladenrahmcreme

 
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Schokoladenrahmcreme

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Küchentipp: Fisch aus der Tiefkühltruhe !
Ist der Fisch erst einmal angetaut, muss er gleich verbraucht werden. Tiefgekühlten Fisch erst kurz vor dem Verzehr kaufen. Wenn das nicht möglich ist, nehmen Sie eine Kühltasche mit zum Einkaufen, oder Sie wickeln den Fisch dick in Zeitungspapier ein. Daheim gleich in das Gefrierfach oder in die Tiefkühltruhe.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
3 dl Rahm
20 g Honig
1/2  Vanilleschote
200 g Bitterschokolade
Zubereitung des Kochrezept Schokoladenrahmcreme:

Rezept - Schokoladenrahmcreme
Rahm mit Honig und Vanilleschote aufkochen, die Vanillestange herausnehmen und das Mark abstreifen. Die zerbroeckelte Schokolade im Wasserbad aufloesen, den heissen Rahm unterruehren und erkalten lassen. Zum: Dekorieren von Desserts, Kuchen o.ae. * Quelle: Marmite, Heft 4, 1994 Erfasst von Rene Gagnaux Stichworte: Aufbau, Halbfabrik., Schokolade, P4

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