Rezept Schokoladenrahmcreme

 
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Schokoladenrahmcreme

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Kennwort: HANDY rezept 20240
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Küchentipp: Zu dünne Mayonnaise !
Sie lässt sich ganz schnell mit einer gekochten, geriebenen Kartoffel andicken.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
3 dl Rahm
20 g Honig
1/2  Vanilleschote
200 g Bitterschokolade
Zubereitung des Kochrezept Schokoladenrahmcreme:

Rezept - Schokoladenrahmcreme
Rahm mit Honig und Vanilleschote aufkochen, die Vanillestange herausnehmen und das Mark abstreifen. Die zerbroeckelte Schokolade im Wasserbad aufloesen, den heissen Rahm unterruehren und erkalten lassen. Zum: Dekorieren von Desserts, Kuchen o.ae. * Quelle: Marmite, Heft 4, 1994 Erfasst von Rene Gagnaux Stichworte: Aufbau, Halbfabrik., Schokolade, P4

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