| Kochrezept / Rezept Schokoladenkuchen mit Beeren |
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| Rezept Hits: 4549 |
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Küchentipp: Keine Reste im Joghurtbecher !
Stechen Sie kurz mit dem Messer in den Beckerboden des Joghurts. Der Joghurt lässt sich dann ohne Rest problemlos aus dem Becher stürzen. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 12:15:00 |
28.05.2012 |
 Leas KochLust |
| 09:15:00 |
29.05.2012 |
Leas KochLust |
| 05:30:00 |
30.05.2012 |
Leas KochLust |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 150 g Zartbitter-Schokolade |
| 125 g Butter |
| 4 Eier |
| 250 g Zucker |
| 2 Vanilleschoten |
| 125 g Mehl |
| 1 Tl. Backpulver |
| 250 g Mascarpone (ital. Frischkäse) |
| 2 Eigelb |
| 2 Glas Vanillin |
| 400 g gemischtes Beerenobst |
| - - (Brombeeren, Johannisbeere |
| 40 g Zucker |
| - - einige Minzeblättchen |
| Zubereitung des Kochrezept Schokoladenkuchen mit Beeren: |
Rezept - Schokoladenkuchen mit Beeren
Zerbroeckelte Schokolade und Butter auf kleiner Gasflamme schmelzen
lassen. Eier, Zucker und ausgekratztes Vanillemark schaumig schlagen,
die etwas abgekuehlte Schokolade unterruehren. Zuletzt Mehl und
Backpulver unterheben. Den Teig in eine mit Pergamentpapier ausgelegte
Springform (0 26 cm) fuellen und abbacken. Den Kuchen in der Form
auskuehlen lassen. Mascarpone, Eigelb und Vanillin verruehren. Den
Kuchen auf eine Tortenplatte legen, mit der Creme bestreichen. Das Obst
waschen und gut trocken tupfen. Mit Zucker mischen und auf die Creme
verteilen. Mit Minzeblaettchen garnieren.
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