| Kochrezept / Rezept Schokoladen-Kirsch-Trifle |
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| Rezept Hits: 6016 |
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Küchentipp: Mariniertes Grillfleisch !
Müssen Sie Ihr Grillfleisch noch zum Picknickplatz transportieren, dann legen Sie es in ein flaches Kunststoffgefäß. Bedecken Sie es mit einer Marinade, z.B. Öl und verschiedene Kräuter und drücken die Luft aus dem Behälter heraus. So können Sie ihr Fleisch ohne Probleme transportieren und Sie müssen nicht so viele Kräuter und Gewürze mitnehmen. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 12:15:00 |
28.05.2012 |
 Leas KochLust |
| 09:15:00 |
29.05.2012 |
Leas KochLust |
| 05:30:00 |
30.05.2012 |
Leas KochLust |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 El. Zucker |
| 1 El. Speisestaerke |
| 1 Ei; leicht schaumig geschlagen |
| 1/4 l Magermilch |
| 1 Tl. Vanilleextrakt |
| 3 El. Trockener Sherry |
| 125 g Biskuitteig; in 2,5 cm grosse Wuerfel geschnitten |
| 180 g Schattenmorellen in Cabernet getraenkt |
| 120 g Zartbitterschokolade |
| 350 ml Trockener Rotwein |
| Zubereitung des Kochrezept Schokoladen-Kirsch-Trifle: |
Rezept - Schokoladen-Kirsch-Trifle
Zucker und Speisestaerke in einen kleinen Topf geben und vermengen. Ei
und Milch hinzugeben und alles gut verruehren. Unter staendigem Ruehren
zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen und Vanilleextrakt einruehren.
Mit Wachspapier abdecken und abkuehlen lassen. Den Sherry ueber die
Biskuitteilchen traeufeln. 1/3 der Stuecke auf Dessertschalen
verteilen. 1/3 der Creme darauf verteilen und darueber 1/3 der
Kirschen geben. Diesen Vorgang solange wiederholen, bis alle Zutaten
aufgebraucht sind. Abdecken und kaltstellen.
Vor dem Servieren die Schokolade zusammen mit dem Wein erhitzen.
Dabei so lange umruehren, bis die Schokolade schmilzt. Trifle damit
ueberziehen.
* Quelle: Nach ARD/ZDF 23.04.95 aus "Kalifornien",
Droemer Knaur
Erfasst: Ulli Fetzer
** Gepostet von Ulli Fetzer
Date: Mon, 01 May 1995
Stichworte: Suessspeise, Kalt, Schokolade, Kirsch, Wein,
P1
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