Rezept Schokoladen Kaesekuchen

 
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Schokoladen-Kaesekuchen

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Kennwort: HANDY rezept 9393
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Küchentipp: Saftiger Schokoladenkuchen !
Setzen Sie dem Backpulver einen Teelöffel Essig zu, dann wird Ihr Schokoladenkuchen besonders locker und saftig.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
125 g Butter
150 g Zucker
1  Ei
1/2  Pk. Vanillezucker
2 El. Schokoladenpulver
1 El. Nougatcreme
1  Zitrone, Saft
350 g Mehl
1/2  Pk. Backpulver
750 g Quark
1  Zitrone, Saft
4  Eier
200 g Zucker
25 g Feinen Weizengriess
1/2  Pk. Vanillezucker
Zubereitung des Kochrezept Schokoladen-Kaesekuchen:

Rezept - Schokoladen-Kaesekuchen
Butter, Zucker, Vanillezucker und Ei schaumig ruehren. Schokoladenpulver, Nougatcreme und Zitronensaft nacheinander zugeben. Mehl und Backpulver vermischen, daruebersieben und alles zu einem festen Teig verarbeiten. Teig in eine gefettete Springform druecken, einen kleinen Rand hochziehen. Quark, Zitronensaft und Eigelb glattruehren, nach und nach Zucker, Vanillezucker und Griess zugeben. Eiweiss zu Schnee schlagen und unterziehen. Creme auf den Teig geben, sofort bei 175 Grad ca. 60 min. backen. Der Kaesekuchen soll hell bleiben, damit der Kontrast zum dunklen Boden erhalten bleibt. Eventuell mit etwas Schokoblaetter verzieren. 17.11.1993 ** From: Horst_Barteldrees@f4207.n243.z2.fido.sub.org Date: Tue, 17 May 1994 18:53:02 +0200 Newsgroups: fido.ger.kochen Stichworte: Kuchen, P1

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