Küchentipp: Grünkohl-Einkauf !
Wenn sie Grünkohl einkaufen, achten Sie darauf, dass die Blätter schön fest und tiefgrün sind. Gelbliche Blätter sind alt.
400 g Schokolade (Vollmilch, Halbbitter, nach Belieben)
200 g Bratfett
100 g Puderzucker
500 g Cornflakes
Zubereitung des Kochrezept Schokoladen Crossies mit Zucker:
Rezept - Schokoladen Crossies mit Zucker
Fett mit der Schokolade zusammen schmelzen lassen, Zucker dazugeben,
Cornflakes dazu und alles gut mischen. Mit 2 Essloeffeln (fuer den
grossen Hunger) oder mit 2 Teeloeffeln (fuer den kleinen Hunger
zwischendurch...) groessere oder kleinere Haeufchen formen und auf
dem Backblech trocknen lassen.
Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken
Feigen - Orientalische Liebesfrucht die Feige Sie gilt als appetitliches Symbol für Liebe, Lust und Leidenschaft, ist die schöne, orientalische Fremde und vertraut süße Verführung zugleich – und doch betrachten die meisten Hobbyköche sie noch scheu aus der Ferne:
Thema 5694 mal gelesen | 19.02.2008 | weiter lesen
Thema 10894 mal gelesen | 20.06.2008 | weiter lesen
Soßen - Soße aus Fleischsaft und Gemüseessenz zubereiten „Eigentlich koche ich ganz gut. Nur Soßen zubereiten – das kann ich nicht.“ Diesen Satz hört man oft. Eine vollmundige Soße zum gebratenen Fleisch scheint eine Domäne zu sein, die alleine den Gourmetköchen vorbehalten ist.
Thema 16344 mal gelesen | 10.07.2008 | weiter lesen