Rezept Schokolademakronen

 
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Schokolademakronen

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Kennwort: HANDY rezept 7579
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Küchentipp: Erbsensuppe mit Brot !
Koche Sie immer ein Stückchen Brot mit, wenn sie eine Erbsensuppe kochen. Die Erbsen sinken nicht zu Boden und die Suppe kann nicht anbrennen.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
75 g Kochschokolade
125 g Zucker
150 g Mandeln, gemahlen
1/2  Vanilleschote (nur Mark)
3/4 Tl. Zimt, gemahlen
2  Eiweiss
Zubereitung des Kochrezept Schokolademakronen:

Rezept - Schokolademakronen
Die Schokolade im Wasserbad schmelzen, aus dem Wasserbad nehmen und alle uebrigen Zutaten hineinruehren, bis eine weiche Paste entsteht. Backblech mit essbarer Reisfolie oder Backpergament belegen, Teig zu kleinen Kugeln formen und darauf legen, mit einem Messer etwas flach druecken (nicht zu nah aneinander tun !), und im auf 100 Grad vorgeheizten Ofen 12 bis 15 Minuten backen, bis die Makronen sich fast fest anfuehlen. (falls Backpergament und die Makronen kleben bleiben: Unterseite mit einem nassen Tuch abwischen !) ** From: r.gagnaux@link-ch1.comlink.de Date: Thu, 22 Jul 93 12:14:00 +0200 Newsgroups: zer.t-netz.essen Stichworte: ZER, Kuchen, Gebaeck

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