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| Kochrezept / Rezept Schoko-Eierlikoer-Kuchen |
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| Rezept Hits: 7415 |
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Küchentipp: Kasseler ist zu salzig !
Über Nacht in eine Mischung aus einem Teil Milch und einem Teil Wasser einlegen. Das Fleisch wird dadurch zart und mild. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 2 Portionen / Stück |
| 5 Eier (Gew.Kl. 3) | | 200 g Zucker | | 1 Pk. Vanillinzucker | | 1/4 l Eierlikoer | | 1/4 l Oel | | 300 g Mehl | | 1 Pk. Backpulver | | 2 El. Kakaobutter | | 75 g Mokka-Bohnen | | 1 El. Puderzucker |
| Zubereitung des Kochrezept Schoko-Eierlikoer-Kuchen: |
Rezept - Schoko-Eierlikoer-Kuchen
Eier, Zucker und Vanillin-Zucker schaumig schlagen. Eierlikoer und Oel
zufuegen und unterruehren. Mehl und Backpulver mischen, auf die
Ei-Oelmasse sieben und verruehren. Die Haelfte des Teiges in eine
gefettete, mit Mehl ausgestreute Napfkuchenform (2,5 l Inhalt) fuellen.
Auf den restlichen Teig 1 1/2 Essloeffel Kakao sieben und unterruehren.
Mokka Bohnen unterheben und den Teig auf die helle Masse geben.
Dunklen Teig mit einer Gabel spiralfoermig unter den hellen ziehen.
Kuchen im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 Grad, Gasherd: Stufe 2)
50-60 Minuten backen. Mit Puderzucker und restlichem Kakao bestaeuben.
Zubereitungszeit ca. 1 1/4 Stunden. Arbeitszeit ca. 20 Minuten.
Pro Stueck ca. 290 Kalorien / 1220 Joule.
** Gepostet von: Volker Englisch
Stichworte: Backen, Kuchen, Alkohol
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