| Kochrezept / Rezept Schoko- Dattelaufstrich |
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Küchentipp: Beschwipster Weihnachtsbraten !
Pinseln Sie Ihren Enten- oder Gänsebraten 20 Minuten vor Ende der Garzeit mit Bier oder einer Salzlösung ein. Er wird dann besonders knusprig. Damit die feuchten Dämpfe beim Fertigbräunen abziehen, lassen Sie die Backofentür etwas offen stehen. Klemmen Sie hierfür einen Holzkochlöffel in die Tür. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 52 Portionen / Stück |
| 160 g Datteln, getrocknet |
| 100 g Sonnenblumenkerne |
| 100 g Mandeln |
| 1/8 l Wasser |
| 2 El. Karob |
| 1 Tl. Kakao |
| 1/2 Tl. Zimt |
| 1/2 Tl. Vanille |
| 60 g Butter; weich |
| Zubereitung des Kochrezept Schoko- Dattelaufstrich: |
Rezept - Schoko- Dattelaufstrich
Die Mandeln mit den Datteln und den Sonnenblumenkernen zusammen
portionsweise im Blitzhacker puerieren.
Das Wasser daruebergiessen und gut verruehren. Die Butter mit den
Gewuerzen unter die Dattelcreme ruehren.
In ein Glas fuellen und im Kuehlschrank aufbewahren.
Haltbarkeit: 14 Tage
Diese Creme kann man auch gut zum Fuellen von Plaetzchen verwenden.
** Gepostet von Diana Drossel
Date: Mon, 14 Nov 1994
Stichworte: Aufbau, Aufstrich, Suess, Dattel, P520
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