Rezept Schoko Crepe

 
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Schoko-Crepe

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Kennwort: HANDY rezept 24459
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Küchentipp: Eigelb nicht erschrecken !
Rühren Sie Eigelb niemals unvorbereitet in heiße Soßen. Es gerinnt sonst sofort. Einige Esslöffel der heißen Flüssigkeit werden mit dem Eigelb in einer Tasse verrührt. Dann nehmen Sie den Topf vom Herd und rühren das Ganze unter das Gericht. Viele Gerichte werden hierdurch verfeinert.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 2 Portionen / Stück
1  Kokos-Schokoladenriegel
2  Eier
- - Mehl
- - Milch
- - Olivenöl
- - Puderzucker
- - Minzblätter
- - Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell 09.06.1999
Zubereitung des Kochrezept Schoko-Crepe:

Rezept - Schoko-Crepe
Zubereitung: Aus Mehl, Eiern, Milch und Zucker einen Crepeteig zubereiten und in Olivenöl zu dünnen Crepes backen. Die Kokos- Schokoladenriegel in Scheiben schneiden, in die Crepes einwickeln und auf einem flachen Teller anrichten. Zum Garnieren alles mit Puderzucker bestreuen und mit Minzblättern verzieren.

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