| Kochrezept / Rezept Schöpskoteletts. |
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Küchentipp: Rose !
Harmonisierend, leicht tonisierend und beruhigend. Hildegar
von Bingen schreibt über Rose und Salbei: „Der Salbei tröstet,
die Rose erfreut“. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| - - Hammelkoteletts |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| - - Zwiebeln |
| - - Butter; oder halb Butter, halb Kokosfett = Ceres |
| Zubereitung des Kochrezept Schöpskoteletts.: |
Rezept - Schöpskoteletts.
Schöpskoteletts werden geklopft, mit Salz und Pfeffer bestreut, etwas
geriebene Zwiebel darauf gestrichen und in einer flachen Pfanne in
heißer Butter oder halb Butter, halb Ceres etwa 3 Minuten auf jeder
Seite gebraten. Diese macht man aber erst kurz vor dem Anrichten, da
sie sonst zähe werden. Man gibt sie zu allerhand Gemüse.
Quelle: Rex-Kochbuch mit gründlicher Anleitung zur Bereitung sämtlicher
: Hauskonserven, von Frau Emilie Lösel, Wanderlehrerin, Aussig
erfaßt: Sabine Becker, 23. Mai 2000
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