|
|
| Kochrezept / Rezept Schnuesch |
|
| Rezept Hits: 4505 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Artischocke !
Artischocken sind ein besonders wertvolles Gemüse.Es dient der Senkung von Blutfetten,stärkt die Galle und baut die Leber enorm auf.
Vorallem fördert Sie den Zellwiederaufbau. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 250 g Kartoffeln, neue | | 250 g Mohrrueben | | 250 g Erbsen, frische, ausgepahlt | | 250 g gruene Bohnen, frische | | 1/2 l Milch | | 50 g Butter | | 25 g Mehl | | - - Salz | | - - Pfeffer | | 1 Bd. Petersilie, krause | | 1 Scheib. Katenschinken, fingerdick | | - - oder | | 2 Matjesfilets |
| Zubereitung des Kochrezept Schnuesch: |
Rezept - Schnuesch
Kartoffeln in der Schale kochen, pellen und in Scheiben schneiden.
Mohrrueben, Erbsen und Bohnen putzen und mit wenig Wasser zum Kochen
bringen. 15 - 20 Minuten bei mittlerer Hitze nicht zu weich kochen. Milch
dazugiessen, Butter unterruehren. Mehl mit wenig Wasser anruehren und
dazugiessen. Einmal aufkochen lassen, die Kartoffelscheiben dazugeben. Mit
Salz und Pfeffer wuerzen, mit gehackter Petersilie ueberstreuen.
Schnuesch isst man aus tiefen Tellern. Dazu gibt es von einem zweiten Teller
oder Brett eine Scheibe Katenschinken oder Matjesfilets.
:Quelle : Slowfood, Rezept von Heike Freitag aus Warnsdorf/Ostholstein
:Erfasser : Hein Ruehle
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Gulasch - Feinschmecker Gulasch mit Rinderfilet
Gulasch hat zu Unrecht seinen Stempel als Allerwelts-Kantinenessen erhalten. Ohne Zweifel herrscht in deutschen Mensen ein Übermaß an mittelmäßigen Gulaschgerichten, die auf Basis von Fleisch minderer Qualität und ohne Finesse zubereitet wurden. | | Thema 55083 mal gelesen | 30.10.2007 | weiter lesen |  | Grillen - Perfekte Glut in fünf Minuten mit Tauchsieder und Fön
Am Anfang war das Feuer. Wer beim Grillen die gemütliche und bequeme Nähe der eigenen vier Wände nicht missen will, und obendrein den Kampf mit der Glut zu Beginn des Grillens satt hat, für den haben wir endlich ein Patentrezept! | | Thema 12062 mal gelesen | 30.05.2007 | weiter lesen |  | Erdbeerspinat direkt aus dem Hausgarten
Wer einmal den Herdergarten in Weimar besucht hat, der zum Weltkulturerbe „Klassisches Weimar“ gehört, kennt ihn vielleicht schon, den Erdbeerspinat (Blitum virgatum). | | Thema 13897 mal gelesen | 25.02.2009 | weiter lesen | |
|
|
|
|
|