Rezept Schnitzelauflauf

 
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Schnitzelauflauf

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Küchentipp: Vorsicht Grill !
Stellen Sie immer einen Eimer mit Wasser neben dem Grill bereit. Bei Gefahr können Sie etwas Wasser über die Flammen gießen.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
4  Schnitzel
- - Pfeffer,Salz,Mehl,Ei,Panierm ehl
250 g gekochten Schinken
500 g Zwiebeln
2 Glas Sahne
1  Bratensaftwürfel (1/4 l. Wasser)
500 g Champignons
- - Salz
- - Pfeffer
- - Butter
Zubereitung des Kochrezept Schnitzelauflauf:

Rezept - Schnitzelauflauf
Die Schnitzel mit Pfeffer und Salz würzen, in Mehl, Ei und Paniermehl wälzen und braten. Die gebratenen Schnitzel in eine Auflaufform legen. Den Schinken und die Zwiebeln anbraten mit Sahne und Bratensaft aufgießen und aufkochen. Diese Marinade über die Schnitzel gießen und 24 Stunden ziehen lassen. Bei 125° 90 Minuten abgedeckt aufwärmen. Die Champignons in Butter dünsten und mit Salz und Pfeffer würzen. Auf dem fertigen Auflauf verteilen.

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