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| Kochrezept / Rezept Schnitzel, eingelegt. |
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Küchentipp: Kokosnuss-Schalen !
Wenn man die Schalen (zum Basteln oder Musizieren) verwenden möchte, sägt man die Nuss in der Längsachse so ein, dass nur die Schale eingeschnitten ist. Mit einem Hammer schlägt man dann behutsam nacheinander auf beide Hälften, und innen löst sich der Kern von der Schale. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 6 Portionen / Stück |
| 3 kg Schweineschulter | | 6 Zwiebeln | | 8 Knoblauch, Zehen | | 200 g Olivenoel | | - - Pfeffer, schwarz, grob | | - - Paprika, Salz |
| Zubereitung des Kochrezept Schnitzel, eingelegt.: |
Rezept - Schnitzel, eingelegt.
Aus der Schulter den Knochen ausloesen und in Fingerdicke Scheiben
schneiden. Die Zwiebeln in Ringe schneiden und den Knoblauch hacken.
Das Fleisch mit Pfeffer und Salz und Paprika wuerzen.
Etwas Zwiebeln und Knoblauch in eine Schuessel streuen und eine Lage
Schnitzel darauf.So fortfahren bis alles in der Schuessel ist zum
Schluss mit Olivenoel uebergiessen und 1 Tag stehen lassen. Haelt sich
im Kuehlschrank 4 Tage.
** Gepostet von Frank Schwager
Stichworte: Grillen, Schwein, Eingelegt, P6
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