Küchentipp: Dünnschaliges Obst – im Nu geschält !
Obst mit dünner Schale lässt sich ganz leicht schälen. Legen Sie z.B: die Pfirsiche oder Nektarinen in eine Schüssel und übergießen das Obst mit heißem Wasser. Etwa eine Minute stehen lassen, dann lässt sich die Haut ganz leicht mit dem Messer abziehen.
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Informationen zum Rezept:
Eiweiss:
0 *
Fett:
0 *
Kohlenhydrate:
0 *
Nährwert:
0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen:
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
750 g Stangenbohnen
40 g Butter
750 ml Fleischbrühe (Instant)
- - heiss
- - Etwas Bohnenkraut
- - Salz
1 El. Butter
1 El. Mehl
- - Petersilie; gehackt
- - Renate Schnapka am 06.07.97
Zubereitung des Kochrezept Schnibbelbohnen (Mikrowelle):
Rezept - Schnibbelbohnen (Mikrowelle)
Zutaten sind fuer 4-6 Personen berechnet.
Die Bohnen putzen und in duenne schraege Streifen schnibbeln.
Geschnibbelte Bohnen und Butter in eine Glasform geben und bei 850 Watt
4 Min. geschlossen duensten.
Heisse Fleischbruehe, Bohnenkraut und Salz zufuegen. Mit Deckel bei 850
Watt in ca. 13-14 Min. garen. Butter und Mehl verkneten, zu den Bohnen
geben und kraeftig verruehren. Bei 850 Watt weitere 5 Min. garen. Mit
gehackter Petersilie bestreut servieren.
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