| Kochrezept / Rezept Schneller Kartoffel-Gemuese-Auflauf |
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Küchentipp: Kaltes Backblech !
Kühlen Sie das Backblech gut, bevor Sie die Plätzchen backen. Sie kleben nicht so leicht an der Unterseite an, wenn Sie das nach jedem Backvorgang wiederholen. Also, mit kaltem Wasser abspülen, trocknen, wieder einfetten und weiterbacken. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 09:20:00 |
28.05.2012 |
 Rainer Sass - Küchenklassiker |
| 10:45:00 |
28.05.2012 |
Polettos Kochschule |
| 13:55:00 |
28.05.2012 |
Tim Mälzer kocht! |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| - - Salz |
| 250 ml Milch |
| 1 Pk. Flocken-Pueree, a 4 Pers. |
| 3 Wiener Wuerstchen |
| 1 Zwiebel |
| 1 Dos. Mischgemuese, Erbsen und Karotten, a 720 ml |
| 1 Pk. Helle Sosse, fuer 250 ml |
| - - Pfeffer |
| 20 g Butter oder Margarine |
| 2 El. Paniermehl |
| 1 El. Petersilie, gehackt |
| Zubereitung des Kochrezept Schneller Kartoffel-Gemuese-Auflauf: |
Rezept - Schneller Kartoffel-Gemuese-Auflauf
Pro Portion 125 ml Wasser und Salz aufkochen. Vom Herd nehmen. Milch
zugiessen und Puereeflocken einruehren. Ca. 1 Minute quellen lassen,
dann nochmals kraeftig durchruehren.
Wuerstchen kleinschneiden. Zwiebeln schaelen und wuerfeln. Gemuese
abtropfen lassen, Fluessigkeit auffangen.
Sossenpulver in die entsprechende Menge Gemuesewasser einruehren und
eine Minute koecheln lassen. Mit Salz und Pfeffer wuerzen. Wurst,
Gemuese und Zwiebel unterheben.
Die Haelfte Pueree in eine gefettete Auflaufform fuellen. Gemuese
darauf verteilen. Uebriges Pueree daraufstreichen. Fett in Floeckchen
und Paniermehl daraufgeben.
Auflauf im vorgeheizten Backofen (E-Herd 200 GradC/ Gasherd Stufe 3)
ca. 15 Minuten ueberbacken. Vor dem Servieren mit Petersilie
bestreuen. Getraenketip: Saft-Schorle
Zubereitungszeit etwa 30 Minuten
Pro Portion ca. 470 kcal
Quelle: Mach mal Pause 10/95
** Gepostet von Olaf Herrig
Date: Mon, 06 Mar 1995
Stichworte: Kartoffeln, Gemuese, Wurst, P4
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