Rezept Schnelle Soleier

 
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Schnelle Soleier

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Küchentipp: Alkohol ersetzt Backpulver !
Wollen Sie einen besonders feinen Kuchen backen, dann können Sie Backpulver durch einen Schuss guten Alkohols ersetzen, wie z.B. Rum, Weinbrand oder Arrak.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 5 Portionen / Stück
5  Eier
1 El. Weißweinessig
2 El. Olivenöl
2 El. Senf, bevorzugt Kräutersenf
- - Ketchup
- - Etwas Tabasco
- - Ulli Fetzer Nordtext
Zubereitung des Kochrezept Schnelle Soleier:

Rezept - Schnelle Soleier
Eier hart kochen, dann halbieren. Eigelb mit einem Teeloeffel herausnehmen. Essig, Senf und Olivenoel verruehren und ins Ei fuellen. Das Eigelb wieder daraufgeben, alles salzen und etwas Ketchup und Tabasco dazugeben fertig. Schmeckt toll zum Bier oder zu Champagner.

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