| Kochrezept / Rezept Schnelle Kartoffelsuppe mit Mais, Bohnen und Wurst |
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Küchentipp: Juliennestreifen !
In feinste Streifen geschnittenes Gemüse, z.b. Möhren, Knollensellerie oder Lauch. Lecker als Suppeneinlage oder in Butter gedünstet als Beilage zu Fisch und Fleisch. |
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 16:15:00 |
13.02.2012 |
 Marquards Ess-Klasse |
| 16:50:00 |
13.02.2012 |
Jamies 30 Minuten Menüs: Genial geplant - blitzsch |
| 02:35:00 |
14.02.2012 |
Polettos Kochschule |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 100 g Zwiebel; fein gehackt |
| 3 Knoblauchzehen; fein gehackt |
| 500 g Kartoffeln; grob gewuerfelt |
| 3 El. Tomatenpueree |
| 8 dl Bouillon |
| 1 Tl. Sambal Oelek; oder Tabasco |
| 1 Tl. Chilipulver |
| - - Cayennepfeffer |
| - - Salz |
| 1 Dos. Maiskoerner; sweet corn abgetropft: 285 g/Dose |
| 1 Dos. Rote Indianerbohnen abgetropft 190 g/Dose |
| 4 Schweinswuerstli gekocht falls noetig |
| Zubereitung des Kochrezept Schnelle Kartoffelsuppe mit Mais, Bohnen und Wurst: |
Rezept - Schnelle Kartoffelsuppe mit Mais, Bohnen und Wurst
Zwiebel, Knoblauch und Kartoffeln im Oel andaempfen, Tomatenpueree
beigeben, mit der Bouillon abloeschen und zugedeckt ca. 30 Minuten
koecheln lassen.
Suppe mit dem Stabmixer puerieren unb kraeftig wuerzen.
Mais und Bohnen abtropfen lassen, in die Suppe geben.
Die Wuerstli ganz oder in Raedli geschnitten ebenfalls in die Suppe
geben und alles waehrend 5 Minuten darin durchwaermen lassen.
Nach: Coop-Zeitung, Nr.7, 17. Februar 1994
(22.04.94, Rene Gagnaux@2:301/212.19)
Erfasser:
Stichworte: Suppe, Eintopf, Kartoffel, Huelse, Wurst, P4
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