Rezept Schmorkartoffeln mit Paprika

 
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Schmorkartoffeln mit Paprika

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Küchentipp: Eier-Mogelei !
In vielen Kuchenrezepten benötigt man für die Glasur nur Eiweiß. Wenn Sie für den Kuchen drei ganze Eier brauchen, dann nehmen Sie ein ganzes Ei plus zwei Eigelb. Die fehlende Flüssigkeit ergänzen Sie durch zwei Gläschen Weinbrand oder Rum. Das übrige Eiweiß nehmen Sie für die Glasur. Durch den Alkohol schmeckt der Kuchen besonders lecker und wird schön locker.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
750 g kleine Kartoffeln
4  Zwiebeln
30 g Butter oder Margarine
- - Salz
- - frisch gemahlener Pfeffer
- - je 1 rote, gelbe und gruene Paprikaschote
100 g Kaese im Stueck
Zubereitung des Kochrezept Schmorkartoffeln mit Paprika:

Rezept - Schmorkartoffeln mit Paprika
Kartoffeln buersten und vierteln. Zwiebeln abziehen und in Wuerfel schneiden. Fett in einer Pfanne erhitzen. Kartoffeln und Zwiebeln zufuegen und leicht anbraten. Salzen und pfeffern. Zugedeckt zehn Minuten schmoren. Paprikaschoten putzen, waschen und wuerfeln. Zu den Kartoffeln geben. Noch zehn Minuten in der offenen Pfanne weiterschmoren. Kaese mit einem Sparschaeler in duenne Scheiben schneiden oder reiben. Ueber das Gericht streuen. * Pro Portion 340 Kalorien / 1423 Joule ** Article: 77 of zer.t-netz.essen From: c.bluehm@link-f.comlink.de Stichworte: ZER, Kartoffeln, Paprika, Kartoffelgerichte

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