| Kochrezept / Rezept Schmorgemuese mit Schafskaese |
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Küchentipp: Kartoffeln sind Gesund und Nahrhaft !
Die tollen Knollen enthalten hochwertiges Eiweiß, Kalium, Magnesium, Vitamin C und B-Vitamine, wenig Natrium und kaum Fett. Wer seine Kartoffeln schält, muss Verlust an Mineralstoffen und Spurenelementen hinnehmen, denn die Schale schützt die in der Kartoffel sitzenden wertvollen Stoffe. In 100 g Kartoffeln stecken 284 KJ / 68 kcal. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 500 g Kleine Kartoffeln |
| 500 g Zucchini; in Scheiben |
| 500 g Gruener Paprika; in Streifen |
| 30 g Margarine |
| 1/4 l Bruehe, |
| 3 Lorbeerblaetter |
| - - Salz |
| - - Paprika |
| 1 Bd. Lauchzwiebeln; in Ringe geschnitten |
| 150 g Schafskaese; zerbroeselt |
| Zubereitung des Kochrezept Schmorgemuese mit Schafskaese: |
Rezept - Schmorgemuese mit Schafskaese
Kartoffeln 10 Min. in Salzwasser kochen, abpellen, in Scheiben
schneiden. Kartoffeln mit Zucchini und Paprika in Margarine
anduensten, Bruehe und Lorbeerblaetter zugeben. 15 Min. schmoren,
mit Salz und Paprika wuerzen.
Lauchzwiebeln und Schafskaese zugeben und noch weitere 5 Min.
schmoren.
* pro Portion 275 kcal/1151 kJ *
Quelle: ARD/ZDF-Text
Erfasst und gepostet von Ulli Fetzer @ 2:246/1401.62 am 12.04.1994
Erfasser:
Stichworte: Eintopf, Gemuese, Kaese, P4
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