| Kochrezept / Rezept Schmelzkaese-Sosse |
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Küchentipp: Zu dünne Mayonnaise !
Sie lässt sich ganz schnell mit einer gekochten, geriebenen Kartoffel andicken. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1/2 Bd. Lauchzwiebeln |
| 300 g Rose-Champignons |
| 2 Knoblauchzehen |
| 1 El. Butter |
| 200 ml Schlagsahne |
| 1 Ecke Salami-Schmelzkaese; (62,5g) |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| 1 Bd. Schnittlauch |
| Zubereitung des Kochrezept Schmelzkaese-Sosse: |
Rezept - Schmelzkaese-Sosse
Lauchzwiebeln putzen, waschen und kleinschneiden. Rose-Champignons
saeubern und halbieren. Beides mit durchgeressten Knoblauchzehen
in Butter anduensten. Schlagsahne angiessen, aufkochen.
Salami-Schmelzkaese (62,5g) darin aufloesen. Mit Salz und Pfeffer
abschmecken. Schnittlauch in Roellchen schneiden und darueber
streuen.
Variation
Etwas Gruen von den Lauchzwiebeln aufheben und ganz zum
Schluss unterheben ;-* suuper!
Info:
Passt zu Spiralnudeln oder Tortellni.
Wen es nicht stoert, mit dabei sind 250 Kalodinges oder 1050
Jaul pro Portion 8-)
* Quelle: Modified by Bollerix posted by K.-H. Boller
Bollerix@Wilam.North.De
** Gepostet von K.-H. Boller
Date: Tue, 7 Feb 95
Stichworte: Nudelsauce, P1
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