Küchentipp: Kondensmilch !
Milch in Dosen muss nach dem Öffnen unbedingt in einen Glas- oder Porzellanbehälter umgefüllt werden. Die Metalle können sich unter Lufteinwirkung mit der Milch verbinden. Auch sollten Sie darauf achten, dass Konservendosen niemals Beulen haben.
Anzeigen / Werbung
Informationen zum Rezept:
Eiweiss:
0 *
Fett:
0 *
Kohlenhydrate:
0 *
Nährwert:
0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen:
*
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
300 g Mehl
1 Vanillepudding
1/2 Glas Backpulver
80 g Butter
100 g Zucker
2 Eier
- - Bittermandeloel
- - Zitronenschale; abgerieben
- - Salz
- - Fett; zum Ausbacken
- - Vanillezucker; z. Bestaeuben
- - Puderzucker; z. Bestaeuben
Zubereitung des Kochrezept Schmalzzoepfe:
Rezept - Schmalzzoepfe
Alle Zutaten zu einem muerben Teig verkneten und eine Weile ruhen
lassen. Dann gleichmaessig in kleine Stuecke schneiden, zu langen
Wuersten drehen und aus jeweils 3 Streifen kleine Zoepfchen flechten.
In heissem Fett schwimmend goldgelb backen.
Anschliessend dick mit Vanille- oder Puderzucker bestaeuben.
Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken
Kaltschalen - Eisgekühlte Suppen zum Erfrischen Wenn die ersten heißen, schwülen Tage im Anmarsch sind, nimmt die Lust auf langes Stehen vor dampfenden Kochtöpfen ebenso ab wie der Appetit auf schwere, gebratene Hausmanns-Gerichte. Wie wär’s da mit einer Kaltschale?
Thema 8716 mal gelesen | 05.06.2008 | weiter lesen
Thema 12967 mal gelesen | 30.05.2008 | weiter lesen
Reduktion am Küchenherd Die Reduktion wird schnell mit verschiedenen Natur- oder Geisteswissenschaften in Verbindung gebracht. Doch was hat sie in der Küche zu suchen? Wer das Kochen als einen Prozess ansieht, in dem hauptsächlich verschiedene Fertig- oder Tiefkühlkomponenten erwärmt und gemeinsam serviert werden, steht hier in der Tat vor einem Rätsel.
Thema 8978 mal gelesen | 26.10.2009 | weiter lesen
|