Rezept Schlesische Wellwurst

 
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Schlesische Wellwurst

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Küchentipp: Tüten als Trichter !
Eine Spitztüte, der man die Spitze abgeschnitten hat, kann man vorzüglich als Trichter für Salz, Zucker oder Mehl verwenden, wenn man diese in enge Gefäße umfüllen möchte. Für Flüssigkeiten nimmt man eine saubere Plastiktüte.

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Informationen zum Rezept:

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Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
500 g Schweinebauch
700 g Weissbrot 3 Zwiebeln
- - Salz
- - Pfeffer
- - Majoran
- - Muskat
Zubereitung des Kochrezept Schlesische Wellwurst:

Rezept - Schlesische Wellwurst
Fleisch abkochen, Zwiebel ueberbruehen, Weissbrot in Wuerfel schneiden, in Bruehe ziehen lassen. Fleisch und Zwiebel durch den Wolf geben und alle Zutaten vermischen. In Glaeser fuellen und 1 Stunde einwecken. ** Gepostet von: Harald Pilz Stichworte: Wurst

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