| Kochrezept / Rezept Schlesische Heringshaeckerle |
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Küchentipp: Reis im Bett
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Reis im Bett
Kochen Sie Reis nur 8-10 Minuten und wickeln dann den Topf dick in Zeitungspapier ein. Evtl. noch eine Wolldecke herumwickeln und den Reistopf zum Ausgaren ins Bett unter die Bettdecke stellen. Diese Methode ist auch zum Warmhalten für mehrere Stunden geeignet. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 4 Salzheringe; gewaessert und entgraetet |
| 100 g Fetter Raeucherspeck |
| 1 Zwiebel |
| 1 Apfel; geschaelt, entkernt |
| 1 Ei; hartgekocht |
| 125 ml Saure Sahne |
| - - Petersilie; gehackt |
| Zubereitung des Kochrezept Schlesische Heringshaeckerle: |
Rezept - Schlesische Heringshaeckerle
Heringe, Speck, Zwiebel, Apfel und Ei fein hacken (oder durch den
Fleischwolf drehen). Mit saurer Sahne und gehackter Petersilie
mischen.
* Quelle: Nach: Das neue Kuechenlexikon, Dtv, 1995
ISBN 3-423-36008-9 Erfasst von Rene Gagnaux
Stichworte: Fisch, Hering, Deutschland, P1
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