| Kochrezept / Rezept Schlemmer-Kasseler |
|
| Rezept Hits: 2565 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Esskastanien schälen !
Die Schale der Esskastanien wird an der flachen Seite mit einem scharfen Messer kreuzweise angeschnitten. Anschließend die Kastanien etwa 10 Minuten in Wasser aufkochen. Wasser abgießen und die Kastanien abkühlen lassen. Jetzt lassen sich Schale und Haut leicht abziehen. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 10 Portionen / Stück |
| 15 Scheibe Kasseler ohne Knochen |
| 3 Dos. Champignons |
| 400 g Gouda |
| 1500 g Rinderhack |
| 4 Zwiebeln, gehackt |
| 4 Eier |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| 5 Scheibe Blaetterteig, tiefgefroren |
| Zubereitung des Kochrezept Schlemmer-Kasseler: |
Rezept - Schlemmer-Kasseler
Ein tiefes Backblech mit den Kasseler-Scheiben belegen. Die
Champignons abtropfen lassen, auf dem Fleisch verteilen, salzen und
pfeffern und den geriebenen Kaese darueber streuen. Das
Rinderhack mit Zwiebeln, Eiern, Salz und Pfeffer vermengen und
glatt auf dem Kaese verteilen. Den Blaetterteig in schmale
Streifen schneiden und das Ganze damit gitterfoermig
belegen.
Bei 200 GradC circa 50 Minuten backen.
18.01.1994
Erfasser:
Stichworte: Fleisch, Hauptspeise, P10
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Die Küche Sri Lankas - ausgewogene Vielfalt
Die Indien vorgelagerte Insel Sri Lanka, das ehemalige Ceylon im Indischen Ozean, ist wegen ihrer besonders schönen Landschaft und ihrer reichen Kultur ein beliebtes Touristenziel. Ihrer Nähe zu Indien, ihrem vielfältigen Bevölkerungsmix und auch den europäischen Kolonisatoren verdankt Sri Lanka eine Küchenvielfalt, die sich Besucher auf der Zunge zergehen lassen sollten. | | Thema 4760 mal gelesen | 07.06.2009 | weiter lesen |  | Schnittlauch ein würziges Kraut für Salate und Gerichte
Ein Hauch von Knoblauch im Geschmack, eine deutliche Zwiebelnote im Geruch – und doch ist er so herrlich leicht und bekömmlich: der Schnittlauch. | | Thema 3978 mal gelesen | 18.03.2008 | weiter lesen |  | Teegebäck - Französische Madeleines
Manche Speisen sind so köstlich, dass sie Schriftsteller zum Schwärmen verführen. Und zwar seitenweise. | | Thema 7939 mal gelesen | 18.07.2008 | weiter lesen | |
|
|