| Kochrezept / Rezept Schlehensauce |
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Küchentipp: Zesten !
Hauchdünne Streifen aus der Schale von Zitrusfrüchten, z.b. Limone, Zitrone usw. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 0 Portionen / Stück |
| 100 g Mayonnaise |
| 1 Glas (150 g) Creme fraîche |
| 50 g Schlehensaft |
| 1 El. Zucker |
| 1 El. Zitronensaft |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| - - gerebelter Thymian |
| 4 El. abgetropfte Schattenmorellen |
| Zubereitung des Kochrezept Schlehensauce: |
Rezept - Schlehensauce
Mayonnaise mit Creme fraîche, Schlehensaft und Zucker verrühren.
Mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Thymian abschmecken.
Schattenmorellen unterheben.
Diese Sauce paßt zu kurzgebratenen und kalten Wildgerichten
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