| Kochrezept / Rezept Schlehen-Dicksaft |
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Küchentipp: Rotkohl - Blaukraut !
Rotkohl behält beim Kochen seine Farbe, wenn Sie einen Esslöffel Essig dazugießen. Oder kochen Sie einige Stückchen saurer Äpfel mit. |
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 13:55:00 |
28.05.2012 |
 Tim Mälzer kocht! |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 2 kg Schlehen |
| 2 kg Birnen |
| 1 Prise Zimt |
| 1 Prise Nelken gemahlen |
| - - Fido : 2:2487/3008.6 Cooknet : 535:270/110 |
| Zubereitung des Kochrezept Schlehen-Dicksaft: |
Rezept - Schlehen-Dicksaft
Schlehen waschen und mit den halbierten Birnen im Dampfentsafter etwa
60 Minuten entsaften. Den Saft in einen Topf geben und zwei bis drei
Stunden eindampfen lassen, bis die gewuenschte Konsistenz erreicht
ist.
Diesen Dicksaft in vorbereitete Flaschen fuellen und verschliessen.
Er kann verduennt als Getraenk verwendet werden und ist auch fuer
Puddings und Eis geeignet.
Stichworte: Saft, Getraenke, P1
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