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| Kochrezept / Rezept Schlehen-Brombeer-Paste |
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| Rezept Hits: 1639 |
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Versendet: 1 |
Küchentipp: Öl mag es dunkel !
Bewahren sie Öl niemals im Kühlschrank auf, der Geschmack leidet zu sehr. Der beste Platz für das Öl ist ein dunkler Ort bei mäßiger Temperatur. Auch die Flasche sollte dunkel sein. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 kg Schlehen | | 1 kg Brombeeren | | 2 kg Zucker | | 2 Zitronen, Saft | | 1 Vanillestange; der Laenge nach halbiert |
| Zubereitung des Kochrezept Schlehen-Brombeer-Paste: |
Rezept - Schlehen-Brombeer-Paste
Schlehen und Brombeeren mit den uebrigen Zutaten zum Kochen bringen
und bei starker Hitze etwa 40 bis 50 Minuten weiterkochen. Den Schaum
abschoepfen.
Die Mischung durch ein Drahtsieb passieren. Nochmals kurz aufkochen,
heiss in vorgewaermte Glaeser fuellen und sofort verschliessen.
Diese Paste kann fuer Tortenfuellungen oder als Brotaufstrich
verwendet werden.
:Fingerprint: 21574790,101318703,Ambrosia
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