Rezept Schinkensülze mit Avocado

 
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Schinkensülze mit Avocado

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Küchentipp: Champignons !
den unteren Teil des Stiels und eventuell dunkel verfärbte Stellen entfernen. Dann die Pilze nur trocken putzen. Keinesfalls ins Wasser legen, sie saugen sich voll.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 0 Portionen / Stück
1/2 l Instant-Brühe
1  Zitrone
- - Salz
- - Einige Spritzer Tabasco
- - Zucker
6  Blatt weisse Gelatine
250 g Gek. Schinken im Stück
2 klein. Avocados
1 Bd. Schnittlauch
Zubereitung des Kochrezept Schinkensülze mit Avocado:

Rezept - Schinkensülze mit Avocado
Brühe mit Zitronensaft, Salz, Tabasco und Zucker sehr kräftig abschmecken. Eingeweichte, ausgedrückte Gelatine in etwas heisser Brühe auflösen und unter die restliche Brühe rühren. In vier Förmchen einen Spiegel giessen, fest werden lassen. Schinkenwürfel, Avocadospalten, Schnittlauch darauf verteilen, mit restlicher Flüssigkeit begiessen, über Nacht im Kühlschrank erstarren lassen. ~ Pro Port. 340 kcal/1423 kJ - Quelle: ARD/ZDF-Videotext 31.03.1994 (UF)

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