Rezept Schinkensuelze mit Avocado

 
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Schinkensuelze mit Avocado

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Küchentipp: Kühlschrank-Strategie !
Frisches Obst und Gemüse nie in verschlossenen Tüten oder Dosen in den Kühlschrank stellen. So verderben pflanzliche Stoff schneller, weil die Fäulnisgase nicht entweichen können. Verwenden Sie durchlöcherte Beutel.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
1/2 l Instant-Bruehe
1  Zitrone
- - Salz
- - Einige Spritzer Tabasco
- - Zucker
6  Blatt weisse Gelatine
250 g Gek. Schinken im Stueck
2 klein. Avocados
1  Bd. Schnittlauch
Zubereitung des Kochrezept Schinkensuelze mit Avocado:

Rezept - Schinkensuelze mit Avocado
Bruehe mit Zitronensaft, Salz, Tabasco und Zucker sehr kraeftig abschmecken. Eingeweichte, ausgedrueckte Gelatine in etwas heisser Bruehe aufloesen und unter die restliche Bruehe ruehren. In vier Foermchen einen Spiegel giessen, fest werden lassen. Schinkenwuerfel, Avocadospalten, Schnittlauch darauf verteilen, mit restlicher Fluessigkeit begiessen, ueber Nacht im Kuehlschrank erstarren lassen. ~ Pro Port. 340 kcal/1423 kJ - Quelle: ARD/ZDF-Videotext 31.03.1994 (UF) Erfasser: Stichworte: Buffet, Kalt, Fruechte, P4

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