|
|
| Kochrezept / Rezept Schinkenkipferl |
|
| Rezept Hits: 13365 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Pfirsich !
Lindernd bei Muskelerkrankungen, Rheumabeschwerdenund sind Verdauungsfördernd |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 250 g Pressschinken, oder gekochtes Geselchtes | | 1 El. Petersilie, evt. 2 | | 1 Knoblauchzehe, gepresst | | 1 Zwiebel, gehackt | | 2 Eier | | - - Mehl, griffig | | 1 Glas Blaetterteig, TK | | - - Maiskeimoel | | - - Pfeffer | | - - Salz | | - - Kuemmel |
| Zubereitung des Kochrezept Schinkenkipferl: |
Rezept - Schinkenkipferl
Den Schinken kleinwuerflig schneiden und mit den gehackten
Petersilienblaettern vermischen. Die Zwiebel in wenig Maiskeimoel goldbraun
roesten, erkalten lassen und mit dem Knoblauch sowie einem Ei vermischen.
Pfeffern, salzen und rasten lassen.
Ein Backbrett mit Mehl bestaeuben, Blaetterteig ausrollen und in 12 Dreiecke
schneiden. Mit verquirltem Ei bestreichen, die Schinkenmasse darauf
verteilen und jedes Dreieck zum Kipferl formen. Diese auf das mit Oel
bepinselte Backblech setzen, mit restlichem Ei bestreichen und mit Kuemmel
bestreuen. Im vorgeheizten Rohr bei 180 o C ca. 12 Minuten goldbraun backen.
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Brennnessel - Was macht das Unkraut im Kochtopf ?
Wer hat noch nicht die Bekanntschaft gemacht mit Brennnesseln? Zumeist wohl unerwartet in der Kindheit, wenn man während einer abenteuerlichen Wanderung durchs Gehölz plötzlich in einem ganzen Wald von Brennnesseln stand. | | Thema 6261 mal gelesen | 30.04.2008 | weiter lesen |  | Whisky Ratgeber - wie erkennt man einen guten Whisky ?
Wer sich zum ersten Mal an den Whisky heranwagt, wird beim Probieren der preiswerteren, weltbekannten Marken vermutlich rätseln, warum Kenner ihren letzten Cent für eine Flasche des goldgelben Genussgetränkes opfern würden. | | Thema 22124 mal gelesen | 24.12.2007 | weiter lesen |  | Induktionsherd - kochen wie die Profis
Beim Kochen mit dem Induktionsherd scheint Hexerei im Spiel zu sein: Die Platte wird nur heiß, wenn der passende Topf darauf gestellt wird. Ansonsten gibt der Wunderherd sich unfallfrei kühl. Sein Geheimnis: Das Prinzip des Magnetismus. | | Thema 58442 mal gelesen | 01.10.2007 | weiter lesen | |
|
|
|
|
|