| Kochrezept / Rezept Schinken-Salami-Pizza |
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| Rezept Hits: 4616 |
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Küchentipp: Patschuli !
(Blätter des indischen Patschulibaumes)
Kleine Dosen regen an, höhere sedieren – abhängig auch vom
individuellen Befinden. Aphrodisisch, stabilisierender Einfluss
auf die vitalen Energiereserven. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 17:20:00 |
02.06.2012 |
 Kochen mit Martina und Moritz |
| 06:40:00 |
03.06.2012 |
Kochen mit Martina und Moritz |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 300 g Mehl |
| 20 g Hefe |
| 1/8 l lauwarmes Wasser |
| 1/2 Tl. Salz |
| 2 El. Oel |
| 1 Paeckchen Tomatenfruchtfleisch in St |
| 2 Fleischtomaten (400 g) |
| 100 g Salami in Scheiben |
| 200 g gekochter Schinken in kleinen Streifen |
| 150 g Mozzarella |
| - - getrocknete oder frisch gehackte Kraeuter |
| - - wie Oregano, Basilikum, Petersilie |
| 1 Knoblauchzehe |
| 5 klein. rote Pfefferschoten |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| 4 cl Olivenoel |
| Zubereitung des Kochrezept Schinken-Salami-Pizza: |
Rezept - Schinken-Salami-Pizza
Aus Mehl, Hefe, Wasser, Salz und Oel einen Hefeteig zubereiten
und auf einen Durchmesser von 28 cm ausrollen. Das
Tomatenfruchtfleisch in einen Sieb geben, gut abtropfen lassen
und auf dem Teigboden verteilen. Die Fleischtomaten kurz in
kochendem Wasser blanchieren, die Haut abziehen, in Scheiben
schneiden und dabei die Stielansaetze entfernen. Die Tomatenscheiben,
die Salami, den Schinken und den in Scheiben geschnittenen
Mozzarella auf dem Hefeteig verteilen. Danach
mit den Kraeutern, Salz, Pfeffer und der feingehackten Knoblauchzehe
wuerzen. Die Pfefferschoten aufschneiden, die Kerne
entfernen und gleichmaessig auf der Pizza verteilen. Die fertig
belegte Pizza mit Olivenoel betraeufeln. Bei 200 Grad C im
vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene in 20 - 25 min. backen.
* Quelle: Kalenderblatt
** Gepostet von Sabine Engelhardt
Date: 05 Mar 1995
Stichworte: Pizza, P4
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