Küchentipp: Dem Knoblauch die Schärfe genommen !
Wenn man die grünen Triebe aus der Knoblauchzehe entfernt, verschwindet damit ein Teil seines intensiven Geruchs.
Zubereitung des Kochrezept Schinken-Quark-Sandwich:
Rezept - Schinken-Quark-Sandwich
Brot mit Butter bestreichen, mit den gewaschenen Salatblaettern
belegen.
Die Tomate waschen, abtrocknen, in Scheiben schneiden und auf den
Salatblaettern verteilen.
Schinken fein wuerfeln, mit Quark vermengen und mit Salz, Pfeffer und
Zwiebelsalz wuerzen, auf den Broten anrichten und mit
feingeschnittenem Schnittlauch bestreut servieren.
* Quelle: Absender: Karin Schmidt 2:2456/440.25 6.06.94
Erfasser:
Stichworte: Snack, P2
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