Küchentipp: Kampfer !
Ausgleichend, sehr typ- und stimmungsbezogene, anregende
Oder beruhigende Wirkung; z.B. bei Nervosität und Abgeschlagenheit. Desinfizierend: der Geruch ist scharf, ähnlich
dem von Eukalyptus.
Zubereitung des Kochrezept Schinken mit Kraeutern im Bratschlauch gebacken:
Rezept - Schinken mit Kraeutern im Bratschlauch gebacken
Schinken mit Zucker einreiben. Dann ganz duenn mit mildem
Senf bestreichen. Die grob geschnittenen Kraeuter, Zwiebeln und
Knoblauch darueberstreuen und etwas andruecken, den Rest in den
reichlich bemessenen Bratschlauch neben den Braten streuen und die
Nelken zugeben.
70 Minuten bei 220/180GradC garen, bei sehr grossem Durchmesser 20
Minuten laenger. Die Garzeit ist etwas unklar, bitte ausprobieren.
Erfasser:
Stichworte: Hauptspeise, P4
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