Rezept Schinken Ananas Croissants

 
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Schinken-Ananas-Croissants

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Küchentipp: Hasenfleisch !
Ein Hase wiegt zwischen 3.5 und 6.0 kg. Am besten schmecken die Leichtgewichte, die mindestens drei, höchstens jedoch sechs Monate alt sind. Hasen werden von Oktober bis Anfang Januar angeboten.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
8  Scheiben gek. Schinken, ca. 200 g Gesamtgewicht
8  Ringe Ananas, abgetropft
8  Croissants
100 g Weiche Butter
1 Tl. Dijon-Senf
4 El. Mango-Chutney
Zubereitung des Kochrezept Schinken-Ananas-Croissants:

Rezept - Schinken-Ananas-Croissants
Ofen auf 190 Gradc (Gas 2-3) vorheizen. 8 Stueck Aluminiumfolie zum Einwickeln von je einem Croissant zurechtschneiden. Croissants einschneiden, ohne die Spitzen durchzuschneiden. Butter und Senf vermischen, Crossaints damit innen bestreichen. Je 2 Ananasringshaelften in ein gebuttertes Croissant geben. Je eine mit Chutney bestrichene Schinkenscheibe zusammenrollen und auf die Ananasscheiben in jedes Croissant geben. Obere Croissanthaelfte andruecken und jedes Croissant in Folie wickeln. Eingewickelte Croissants auf einem Backblech 15 Min. im Ofen backen. Heiss oder gerade warm servieren. Wer kein Chutney im Hause hat oder es nicht mag, kann es jederzeit weglassen. Menge: 4 Portionen ** From: Peter_Mackert@p7.f410.n2476.z2.schiele-ct.de Date: Sun, 06 Mar 1994 10:37:00 +0100 Newsgroups: fido.ger.kochen Stichworte: Fruehstueck, Snaks

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