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| Kochrezept / Rezept Schichttorte mit Erdbeeren |
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| Rezept Hits: 2830 |
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| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Salbeitee !
Gegen Blähungen, Angina , Blasenentzündungen, Gicht ,Gallenbeschwerden, Kramfadern,Wechselbeschwerden |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 12:15:00 |
28.05.2012 |
 Leas KochLust |
| 09:15:00 |
29.05.2012 |
Leas KochLust |
| 05:30:00 |
30.05.2012 |
Leas KochLust |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 12 Portionen / Stück |
| 750 g Butter oder Margarine | | 120 g Zucker | | 3 Eier | | 250 g Mehl | | 2 El. Kakao | | 1 P. Backpulver | | 4 El. Milch | | 3 Bl. weiße Gelatine | | 150 g weiße Kuvertüre | | 3 Eigelb | | 6 El. Cointreau (Orangenlikör) | | 2 El. Orangenschale | | 500 ml Schlagsahne | | 3 El. Orangensaft | | 1 kg Erdbeeren |
| Zubereitung des Kochrezept Schichttorte mit Erdbeeren: |
Rezept - Schichttorte mit Erdbeeren
Fett, Zucker, Eier, Mehl, Kakao, Backpulver und Milch mit dem
Handruehrgeraet verruehren. Den Boden einer Springform (26 cm 0)
ausfetten. Ein Drittel des Teigs gleichmaessig darauf verteilen und im
Backofen backen.
Schaltung:
180-200°, 2.Schiebeleiste v.u.
160-180°, Umluftbackofen
15-20 Minuten
Die restlichen 2 Boeden ebenso backen.
Gelatine in kaltem Wasser einweichen. 125 g Kuvertuere im heissen
Wasserbad schmelzen. Eigelb mit 3 EL Cointreau und der Orangenschale
warm aufschlagen. Kuvertuere unterziehen. Gelatine ausdruecken, darin
aufloesen und die Masse abkuehlen lassen. Die Sahne steif schlagen und
vorsichtig unter die Masse ziehen. 1/2 Std. kalt stellen.
Boeden mit je 1 EL Cointreau und Orangensaft traenken. Erdbeeren
waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Die Mousse in einen
Spritzbeutel mit kleiner Sterntuelle fuellen. Die Mousse ringfoermig
auf die Boeden spritzen, mit Erdbeeren belegen. Die Torte
zusammensetzen und 1 Std. kalt stellen, Mit 25 g gehobelter Kuvertuere
bestreuen.
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