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| Kochrezept / Rezept Schichttorte |
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| Rezept Hits: 8403 |
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Küchentipp: Würze für das Grillfleisch !
Streuen Sie ein paar Wacholderbeeren, Lorbeer- oder Rosmarinblätter in die Glut Ihres Grills. Das gegrillte Fleisch bekommt eine besonders würzige Note. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 350 g Butter oder Margarine | | 350 g Zucker | | 350 g Mehl | | 1/2 P. Backpulver | | 6 Eier | | 4 Blatt weiße Gelatine | | 500 g Vollmilch-Joghurt | | 100 g Zucker | | 1 unbehandelte Zitrone | | 2 B. Sahne (à 200 g) | | 500 g gemischte TK-Früchte | | 1/2 Glas (225 g) Johannisbeergelee | | 20 g Mandelblättchen |
| Zubereitung des Kochrezept Schichttorte: |
Rezept - Schichttorte
Alle Zutaten für den Rührteig in eine Schüssel geben und mit dem
Handrührgerät in 3 Min. zu einem glatten Teig verrühren. Teig in
6 Portionen teilen. Nacheinander 6 Böden in einer gefetteten
Springform (o 26 cm) backen. Danach abkühlen lassen.
Schaltung:
180 - 200°, 2. Schiebeleiste v. u.
160 - 180°, Umluftbackofen
10 - 12 Minuten
Tip: Sind mehrere Springformen vorhanden, können die Teigböden
gleichzeitig im Umluftbackofen gebacken werden.
Für die Füllung Gelatine 3 - 5 Min. in kaltem Wasser einweichen, gut
ausdrücken und in einem Töpfchen auf 1 oder Automatik-Kochplatte
1 - 2 flüssig werden lassen.
Joghurt, Zucker, abgeriebene Zitronenschale und -saft verrühren.
Flüssige Gelatine nach und nach mit 3 El. Joghurtmasse abkühlen, dann
alles miteinander vermengen. Sahne steif schlagen. Wenn die Creme zu
gelieren beginnt, die Sahne unterrühren.
Johannisbeergelee erwärmen und glattrühren, TK-Früchte zufügen,
Die Kuchenböden jeweils mit den Früchten belegen, mit Creme
bestreichen, die Böden übereinander setzen. Im Kühlschrank mindestens
1 Stunde fest werden lassen. Mandeln ohne Fett in einer Pfanne
goldgelb rösten, abkühlen lassen, auf die Torte geben.
Tip: Diese Turmtorte mit einem großen, scharfen Messer schneiden,
am besten ist ein Elektro-Messer.
127 g Eiweiß, 472 g Fett, 942 g Kohlenhydrate, 36786 kJ, 8780 kcal.
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